導語：我們的合肥裝修公司小編得知，最近合肥很多餐廳都玩起了個性裝修主義，從硬裝到裝飾，再從門頭到杯碟
經濟的發展，讓人們不再僅僅滿足于溫飽，因此人們更多關注于溫飽外的世界，如精神享受，文藝青年越來越多，特立獨行的青年也越來越多，他們都是極度個性，極度張揚的一代。因此在他們手里誕生出來的東西也是極有個性，極有情懷。比如現在連一個普普通通的餐廳都開始玩起情懷。我們的合肥裝修公司小編得知，最近合肥很多餐廳都玩起了個性裝修主義，從硬裝到裝飾，再從門頭到杯碟，都能夠看出來設計的精良匠心獨具，讓我們邊吃放邊置身于裝飾的特別好的餐廳，也是一種好的消費體驗。
合肥餐廳裝修玩轉各種風格
異域風吃飯可以假裝在國外
位于合肥政務區的一家餐廳，我們看到餐廳門口一株盛開的櫻花樹粉粉嫩嫩、搖曳多姿。其中有多根黑色木條構成了門店外圍，透著濃濃的傳統日料店的古樸氣息。走進餐廳，盡頭的巨幅壁畫上，一艘木船在驚濤駭浪間勇往直前，一旁是隱約可見的富士山。站在餐廳入口遠遠望去，進來吃飯的人都會發現在餐廳中央的多排座位實際上是在一艘巨大的“木船”上。坐在“船”上，倚著桅桿，頭頂上方的整個屋頂被做成了一大片藍天白云，其中整個裝修風格完整地體現了碧海藍天的景象。
在合肥廬陽區的一家泰國風味餐廳，也將泰式風情的裝修風格融入了餐廳。金碧輝煌的佛像墻飾，充滿亞熱帶風情的大廳吊頂，讓食客有一種置身于東南亞皇家宮苑的感覺。大到餐廳門口栩栩如生的大象石像、小到餐桌上獨特的芭蕉木紋，令食客在一點一滴的細節中體味異域風情。
文青青年范穿越到電影里品美食
依然記得是在廬陽區，我們看到一家餐廳的墻壁采用了錯落有致的磚墻設計，一塊塊白色的磚頭，搭配著滿墻的中外老電影海報，濃濃的復古風撲面而來。在餐廳里面，我們看到古老的相機和幻燈放映機透著懷舊風。餐廳老板認為，人生如戲、戲如人生，每個人的人生都是一場電影。于是，將一切電影元素恰當地融入餐廳。除了裝修風格外，茶杯、菜單也都與電影息息相關。
黃色的墻壁和地板、以各國國旗圖案為主題的靠枕、鐵制書架上靜靜等待著被人翻閱的圖書，在政務區的一家餐廳，一切都滿滿地溢出文藝范。“美食是場旅行，有人擦肩，有人擦嘴。每一種美食，都是一個江湖。”在餐廳里面，我們看到店家運用了多款電影海報，加上了自己的設計與口號，制成了豐富多樣的照片墻，與餐廳整體的文青范相互映襯。餐廳名稱也很有意思，取自周星馳電影里的一句臺詞，白色的大字醒目地印在黑色背景板上。“我們80后很多都是看著周星馳電影長大的，路過這里覺得挺有懷舊感。”在餐廳一旁商店工作的小陳說。
重情調餐廳玩成了取景勝地
現在隨著相機和智能手機的發展，拍照成為了很多人的愛好，尤其是在如今網店層出不窮的情況下，很多網店商家會在大街小巷以及餐廳尋找有特色的拍照環境，為網店模特拍照。
我們看到很多商家也把餐廳裝修成了適合取景的好地方，以此來吸引更多的人氣，與此同時也為餐廳帶來了生意。比如說在政務區一家餐廳，整體裝修采用了歐式風格，專門用了一面墻做成了黑膠老唱片墻。餐廳的另一邊，用近百個水晶玻璃罩做成了透明墻，也很適合用來取景。此外，還設置了很多時尚以及運動元素，比如擺放在大廳內的高爾夫球套桿、木吉他等等，都可以被攝影師們用來當成拍照道具。
解析
重裝修能提高餐廳附加值
“確實對一些裝修有‘范兒’的餐廳容易產生好感。”在一家外企做辦公室工作的小林，經常去上海出差。作為一個“吃貨”，她表示對上海的很多餐廳都印象深刻。“每個餐廳都有自己的格調，特別精致，環境就讓你覺得去那里吃飯是一件特別值的事。”小林說，讓她高興的是，這兩年，類似洋氣有情懷的餐廳在合肥也越來越多了。
合肥餐飲行業協會副秘書長張廣民說，好的裝修，確實能為餐廳加分。對于裝修的重視，商家有一個漸進的過程。最開始，餐廳只是吃飯的地方，餐廳的裝修只要滿足基本的需求就可以。但隨著時代的發展，人們對餐廳的要求也越來越“講究”，商家對于品牌的營銷也越來越重視。這其中，裝修就是一個體現。以中餐為例，早些年，市場上傳統的本地風味比較流行，裝修也是比較樸實。后來商務消費增加、消費檔次變高，一些店家裝修得金碧輝煌，講求“氣派”。近些年來，80、90后逐漸成為餐廳的主流消費人群，一些迎合年輕人的凸顯個性的餐廳開始“遍地開花”，裝修也是一個比一個費心思。
建議
要“小而美”也要“活得久”
“都是重視裝修，但中間有很多的門道。”張廣民說，餐廳的裝修因為風格不同，能體現出不同的氣場和定位，其實是企業品牌的一部分。這些個性彰顯的餐廳，在他看來是餐飲界“小而美”的代表。相對于大眾化的餐廳來說，它們受眾往往比較固定，并且有一定局限。如何在做到“小而美”的同時能持續盈利，這是其需要更多考量的部分。
張廣民說，杭州的綠茶餐廳每年投入的裝修費就達到500萬元，不過這家餐廳人均消費只有50元，即便這樣，超高的翻臺率讓綠茶能輕松實現較好的盈利。而合肥的有些餐廳，在開業之初風格鮮明，能很快吸引到屬于它的受眾，但餐品研發、布局以及內部最根本的管理可能跟不上，導致在市場上曇花一現。
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