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　　佛山茶樓行業(yè)市場分析：

　　1.市場狀況：

　　根據(jù)業(yè)內(nèi)人士2011年的統(tǒng)計，我國各式茶藝館、茶樓、茶坊、茶社超過5萬家以上，產(chǎn)值約100多個億。我國的茶樓主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增長。

　　隨著茶樓數(shù)量的增加，茶樓之間的競爭日益加劇，對于茶樓的經(jīng)營和內(nèi)部管理也提出了更大的挑戰(zhàn)。這幾年，出現(xiàn)了越來越有特色的茶樓，如：深圳的清音茶館、廣州的茶藝館、上海的海派茶文化、杭州的天堂水、成都的蓋碗茶等。

　　如今，佛山則是一個浸泡在茶水中的城市，茶樓、茶坊遍布街頭巷尾、農(nóng)家大院和居民小區(qū)。成都人對飲茶的喜好和迷戀，令人嘆為觀止，在成都擁有上萬家的各類茶館，這是一個擁有茶客和茶館最為壯觀的城市。但另一方面，這個看似恢弘的飲茶場面，卻又代表著另一個喝茶的極端：漫不經(jīng)心、似有還無。在南方人的眼里，成都茶館里的茶只是作為附屬品形式出現(xiàn)的。他們不講究茶的好壞，他們不會安靜地品茶。聽?wèi)颉⒋蚵閷ⅰ⒖磮蟆㈤e聊都使茶香得不到彰顯。但另一方面，我們還看到，茶文化的回歸和變化正在悄悄展開，諸如茶藝、福建的功夫茶、清香型的鐵觀音、易武的普洱茶、高山云霧茶，也在越來越多的茶樓興起。

　　2.投資分析：

　　茶樓業(yè)被稱為“綠色產(chǎn)業(yè)”，它的工作性質(zhì)是直接為顧客提供以茶為主的，集體閑、娛樂等為一體的綜合性服務(wù)。在公司辦公區(qū)、商店聚集區(qū)、行人往來眾多的地區(qū)，人們進行商務(wù)洽談和各種社交活動需要茶樓;人們工作之余忙里偷閑，約上三五知已，休閑消遣時，茶樓是他們最佳的選擇。

　　人的第一空間(家庭)，那里是生活之所;第二空間(公司)，那里是工作之所;第三空間，那里是精神棲息之所(茶館/樓，酒吧，等)。第三空間是屬于自己、又不一定稱之為家的所在，它是城市人居住的一次物質(zhì)升級和精神備份，它是容納個性、品質(zhì)、精神流向和成就感的溫室，它是真真正正的差異化生存。

　　幾千年來咖啡與茶在全球范圍內(nèi)一直是世界并列第一的飲品，誰也取代不了誰。隨著服務(wù)業(yè)的高速成長優(yōu)勢，茶樓的發(fā)展蘊藏著精彩的商機。

　　根據(jù)對部份茶樓的分析，如果經(jīng)營不出現(xiàn)問題，一般可以做到，第一年收回成本、第二年進入盈利，這種回報在目前的市況可以算作是穩(wěn)健項目中的高成長項目。

　　不可不看的茶樓設(shè)計心得：

　　一、在現(xiàn)代茶樓裝修設(shè)計中，做好對茶樓室內(nèi)墻面的裝修設(shè)計和室內(nèi)的空間布局是不容忽視的重要環(huán)節(jié)。在現(xiàn)代茶樓裝修設(shè)計中，墻體是圍合分隔的構(gòu)件，在中國古建筑中具有很強的民族特色。因此，在我們展開茶樓裝修設(shè)計的時候，一定要注意墻體的色彩與整體格局的色彩搭配。

　　二、在現(xiàn)代茶樓裝修設(shè)計中，做好對茶樓防水工作往往是現(xiàn)代茶樓裝修設(shè)計中不可忽視的重要細節(jié)。因為在現(xiàn)代茶樓裝修中，衛(wèi)生間漏水是經(jīng)常出現(xiàn)的問題。而之所以會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，大都是因為在我們選購茶樓裝修材料的時候，為了貪圖一時的便宜或是不注意選購劣質(zhì)的材料造成的;而在具體的修施工過程中，又沒有做好對裝修工程和施工人員的管理，結(jié)果造成了后期的衛(wèi)生間漏水。

　　三、在現(xiàn)代茶樓裝修設(shè)計中，對于插柳室內(nèi)地面上的下水口布局與規(guī)劃設(shè)計通常也是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。在我們開展茶樓裝修的過程中，砂漿不小心進到下水口里面，如果不及時處理很可能造成永久的堵塞，為裝修公司和用戶到來很多不便。因此，在開展茶樓裝修的過程中，一定要能將把問題杜絕在初期，施工的時候要將口堵上，這樣在鋪設(shè)地面的時候就不會出現(xiàn)許多的問題。

　　四、在現(xiàn)代茶樓裝修設(shè)計中，很多設(shè)計師在開展裝修設(shè)計的時候，對于茶樓內(nèi)的水管接口通常都采用的是塑料管，而在鋁塑管的接口處往往會出現(xiàn)漏水的問題，主要是因為熱脹冷縮造成的。因此，提醒業(yè)主在開展裝修設(shè)計的時候，一定要注意做好對茶樓裝修材料的選購以及合理的布局與規(guī)劃設(shè)計，這些問題都是需要跟裝修公司好好商量的，免得給后期裝修工作的開展帶來太多不必要的問題。

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