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佛山奶茶店裝修 茶語奶茶

2013-11-19   瀏覽300次  作者:simon   收藏 

導語:佛山飲茶習俗歷史悠久,呵呵,別想歪了,還沒跑題呢,但是對于奶茶來說還是有些天然抵觸的覺得奶茶是比較低檔次的行為,其實茶于奶茶都是飲料的一種,奶茶也是有自身的茶語的,本期不多做擴展,重點來介紹一下佛山奶茶店裝修的注意事項。

  奶茶店裝修與定位


佛山奶茶店裝修 茶語奶茶


  經營一家奶茶店,不包括廚房面積達到15平方米左右即可營業,奶茶店面積達到30平方米左右即可視為中等規模的奶茶店。奶茶店的規模較小有兩個好處,一是可以節省開店初期的投資,二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。因為奶茶店經營畢竟是一種現代化的經營模式,所以奶茶店的裝修、操作吧臺設施等,都應該盡顯現代化特色。做好奶茶店定位與裝修,無形中為奶茶店增加了不少吸引力。


  奶茶店的裝修應采用簡單的格調、明快的色澤,給顧客一種輕松愉悅的感覺;奶茶店內的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,這樣既富有時代感,又能最大限度地利用店堂有限的空間;操作吧臺也應盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設施,給顧客以一種清潔衛生的印象。


  開奶茶店有兩種方式


  經營奶茶店主要有兩種方式,一種是加盟別的品牌,另一種就是自己學習技術,然后購置設備和原料。


  加盟別的品牌,在銷售和價位上都能占到優勢。現在的人都比較認同“避風塘”這個牌子,所以它的加盟店銷售就好一些,而且價格也能比別的牌子貴一點。不過,品牌也不是白用的,兩年前‘避風塘’的加盟費就在兩萬元以上,這里面包括技術和品牌使用費。而現在只需二千元就可以了學到真正的避風塘技術,不用再花加盟費的錢了,更可以創自己的品牌了。


  至于個人開設的小店,前期的費用會節省不少。奶茶店的投資主要有設備、原料、房租。設備方面只要有一臺冰柜、一臺封口機和杯子等即可。冰柜3000元左右基本可以搞定,封口機的投入需幾百元。


  開設奶茶店,選址非常重要,房租也是成本的一大部分。人氣是永遠不變的真理,人流量大的地方是奶茶店的首選。像學校、步行街等地的周邊,是經營奶茶的黃金地段,這些地方的房租也不菲,所以這一塊的投入會因選址的不同而相差很大。綜合考慮,如果不選擇加盟的話,投資不到一萬元就可開家奶茶店。 奶茶店的前期投資主要在房租和裝修上。現在天氣轉涼,開店的話連冰柜都可省去。


  技術方面一定要作好定位,搞明白是想做一般市場還是要搞自己的特色,這些在投入等方面都是有差異的。


  奶茶的制作關鍵在于原料的好壞與精確配比上。目前市場上銷售的原料魚龍混雜,價格也相差懸殊,如原料不好,奶茶的口味就很難過關;如原料質量優良,加上成熟的技術就能在口味上勝出。


  口味會影響奶茶的銷售。如想自己經營,就要先想好是否能學到好的技術。如果能以獨特取勝贏得消費者口碑,會有不小的利潤。


    佛山奶茶店裝修公司

  佛山東成至盛裝飾

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