家庭自制杏干無難度 詳細方法介紹
時間 : 2025-01-08
杏對于南方人來說，是一種比較陌生的植物，甚至是水果。但是對于北方人來說杏卻是一種非常常見甚至是大家都很喜歡的水果。但是說到杏干的話，無論是中國南北大家都是非常了解的。因為杏干香甜可口，因此很多人都非常喜歡食用，而對于可以摘到新鮮杏的北方人來說，在家里自制杏干也是非常常見的一件事情。那么接下來小編就來給大家介紹一下家庭自制杏干的方法吧。
杏干
杏干味甜、質軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分，和田杏干采用新疆和田特有氣候天然晾制而成，口味獨特、老少皆宜、口感舒適，只要您吃過天然正宗的特產，就會得到您的好評，是居家零食、招待客人、旅游，饋贈親朋好友之理想佳品。
家庭自制杏干
食材
主料毛杏兒若干
方法/步驟
取成熟的杏兒若干顆，摘下清洗干凈。毛杏兒以金黃色為最佳。將毛杏兒果實去除杏核，切不可用力擠壓。用巧勁掰開果實，取出杏核。將取出杏核的果肉置于干凈的板上面。將果肉撕開的一面朝上。置于在強太陽光下暴曬幾日。待果實水分都已曬干，即成杏干。將杏干收于容器內，置于通風陰涼處。
注意事項
需選擇陽光充足的區域，連續暴曬幾日方可成功
營養價值
杏干味甜、質軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C等成分，
1.杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效;
2.杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓;
3.杏干含有豐富維生素A，有防止夜盲癥和視力減退的作用。
適用人群
一般人群均可食用。產婦、幼兒、病人，特別是糖尿病患者，不宜吃杏制品。
食用效果
杏干色澤美觀，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，并具生津止渴，去冷熱毒之功效。
總結：小編在上文中為大家介紹了家庭自制杏干的方法。想要在家里自制杏干其實非常簡單，因為我們只需要做到日曬以及風干兩個過程，我們基本上就能獲得家庭自制的杏干出來。除了給大家介紹了家庭自制杏干的方法以外，小編還給大家介紹了杏干的營養價值以及適合食用的人群，大家可以好好的去了解一。杏干這一種既可以非常簡單的制作，同時又非常具有食用價值的東西吧。
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