在我們生活中，廚具產(chǎn)品可以說伴隨我們的一生一世，可以說是“我們的終生愛人”。這樣說其實(shí)一點(diǎn)也不為過。常用廚具有：電飯鍋、電磁爐、微波爐、消毒柜、電冰箱、抽油煙機(jī)，鍋、碗、筷、盤、刀具、砧板。這些在我們生活的周邊都是很常見的。幾乎每家每戶都會(huì)有，及時(shí)你住在高檔的酒店不用做飯做菜，但是這些東西在你的身邊還是可以隨意找得到。

廚具產(chǎn)品-產(chǎn)品分類

    廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲(chǔ)藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。

    第一類是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

    第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。

    第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。

    第四類是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭。

    第五類是進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。

    廚具產(chǎn)品-好產(chǎn)品介紹

    1.鄧小平爺爺用的“鄧家刀”，一刀在手，打遍廚房無敵手，100塊軟妹幣你還想做咩?日本刀德國(guó)刀好，但正本關(guān)住唯之郎雙立人之類幾百刀一把，我用著怎么就不對(duì)味，而且刀型用著不順手。想當(dāng)年我鈴著9CR19MO的鋼棒找人打菜刀時(shí)，經(jīng)做鋼生意的同學(xué)介紹，才輾轉(zhuǎn)發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)的這家良心刀具，它家菜刀然是用的9CR15MOV的夾鋼刀! 

     十八子這樣有名的刀，我看過，也不過是用的2CR13這樣的鋼料。  

     鋒利度的問題，擔(dān)保你用過之后，你家的磨刀石就可以長(zhǎng)時(shí)間退休了……

     利得讓人想哭，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來分個(gè)尸是太容易的事了……特別是對(duì)力氣小的女生而言。作為一個(gè)跟鋼，鐵，熱處理打了好多年交道，連水果刀都要大馬士革控的人，鄭重推薦鄧家菜刀。

    2.手動(dòng)碎菜機(jī)：同樣萬能的淘寶有，請(qǐng)大家千萬別買貴的，20塊錢左右的就夠好了。這是包餃子的時(shí)候，痛苦地切著大白菜，大蔥的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的，20塊錢。把菜放入，不論是何種堅(jiān)固的菜，甚至少量肉也可能，十轉(zhuǎn)之內(nèi)(15秒之內(nèi))，碎成細(xì)末，有了它，我和我家的小伙伴包餃子的次數(shù)直線上升。媽媽們做個(gè)輔食什么的也很方便。

    以上就簡(jiǎn)單介紹了下我們生活中常見廚具產(chǎn)品的幾大分類，以及一些比較實(shí)用的具體產(chǎn)品。當(dāng)然制作廚具產(chǎn)品的材質(zhì)也各式各樣，常見有鋁、鐵、銅、不銹鋼等。可以說鐵最早使用到廚具產(chǎn)品中的，古已有之。鐵制廚具加熱慢，但是一旦溫度起來了，它能經(jīng)得住高溫。但是其比較容易生銹。所以我們?cè)谑褂弥蟊仨氁阉娓桑@樣就可以保護(hù)表面防止生銹。