絞肉機(jī)的存在，使得我們不必進(jìn)行手工操作，幾乎用不到刀具或者是人工精力的耗費(fèi)，通過一定時(shí)間的等待，就可以借助絞肉機(jī)收獲到已經(jīng)加工處理好的肉餡，這樣自己也減免了人工費(fèi)用的投入和成本的耗費(fèi)，而且還保證了食材的新鮮程度和方便快捷的程度，但是經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間使用或者是絞肉機(jī)本身存在質(zhì)量問題，我們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)絞肉機(jī)出現(xiàn)了故障，不能正常工作，這個(gè)時(shí)候就要進(jìn)行一定的修理和處理維護(hù)了，下文為大家所說的就相關(guān)方面信息。

一、修理絞肉機(jī)常見故障和維修方法

故障1：通電后，啟動(dòng)開關(guān)，絞肉機(jī)不工作

檢查絞肉杯蓋是否未蓋好，如果沒蓋好請(qǐng)改好絞肉機(jī)蓋子。

絞肉蓋安置正常，絞肉機(jī)仍未工作，拔下電源，送往售后服務(wù)中心檢修。

故障2：最開始幾次使用產(chǎn)品時(shí)，電機(jī)發(fā)出難聞的氣味

如果是新的電機(jī)初次使用則屬于正常情況，若使用多次后，絞肉機(jī)仍然發(fā)出該氣味，拔掉電源，送往售后服務(wù)中心檢修。

故障3：絞肉機(jī)運(yùn)行使用中出現(xiàn)停機(jī)

電壓過低或斷電，檢查電線線路是否正常。

絞肉機(jī)使用時(shí)間過長(zhǎng)，自動(dòng)開啟溫控保護(hù)功能，在停止半小時(shí)左右時(shí)間后再開啟使用。

故障4：出現(xiàn)物料卡刀現(xiàn)象

刀片被物料纏繞或卡住;我們需要及時(shí)關(guān)閉開關(guān)，斷開電源后，將物料取出，將其切成小塊放進(jìn)絞肉機(jī)，通電繼續(xù)使用。

故障5：絞肉機(jī)出現(xiàn)異常震動(dòng)或噪音大

絞肉刀架未安防到位;將物料從絞肉機(jī)中取出，將絞肉架根據(jù)說明書操作安放到位。

絞肉機(jī)放置不平穩(wěn)的位置;將絞肉機(jī)找一個(gè)較為平穩(wěn)的平面，保證其運(yùn)行穩(wěn)定。

使用電壓過高;檢查電線線路是否正常。

添加物料過多，導(dǎo)致絞肉刀架無法正常運(yùn)轉(zhuǎn);關(guān)閉絞肉機(jī)開關(guān)，關(guān)閉電源，打開蓋子將多余物料取出，然后將蓋子蓋上，通電后繼續(xù)使用。

二、絞肉機(jī)的維護(hù)方法

(1)加油問題

1.絞肉機(jī)正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油;

2.絞肉機(jī)潤(rùn)滑油品類使用的必須是黃油(不能加液體機(jī)油);

3.加油孔位置：機(jī)身頂部?jī)蓚€(gè)螺栓孔后部(背向絞肉部件的方向)的一個(gè)螺栓孔。

(2)日常維護(hù)

絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下是不需保養(yǎng)，需要注意的是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損等。絞肉機(jī)每次使用完，將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，清除殘留物后再按順序安裝回去，這樣做可以保證設(shè)備及加工食物的衛(wèi)生，還可保證絞肉機(jī)部件的拆裝靈活，方便檢修和更換。絞肉機(jī)的刀片和孔板是易損件，使用一段時(shí)間后可能需要更換。

修理絞肉機(jī)涉及到了許多方面的知識(shí)，包括對(duì)于故障的判斷分析，以及對(duì)處理方法的選擇，這些都決定了絞肉機(jī)是否還能和原來一樣正常工作，而對(duì)于普通的使用者來說，可能對(duì)這方面信息了解的并不是十分全面，如果絞肉機(jī)出現(xiàn)問題，最多會(huì)求助專業(yè)的人士，由此會(huì)耗費(fèi)額外的維修成本。所以通過上文來介紹，我們可以了解修理絞肉機(jī)應(yīng)該知道的常識(shí)，由此入手就能夠自己動(dòng)手進(jìn)行操作，或許也可以達(dá)到令人滿意的效果。