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不得不看的電烤箱使用小技巧
時(shí)間 : 2025-01-02
如今越來(lái)越多的家庭在廚房里配備了電烤箱，親自動(dòng)手用電烤箱來(lái)烘烤食物可以說(shuō)是一種時(shí)尚了。那么電烤箱的使用小技巧都有哪些呢?快來(lái)跟小編一起學(xué)習(xí)一下吧！
在選購(gòu)電烤箱時(shí)先弄清楚自己的家庭需求、心儀的烤箱樣式、價(jià)位等情況，然后在選購(gòu)的時(shí)候就不那么渺茫了。另外，選擇質(zhì)量有保障的家電品牌。
買回電烤箱時(shí)，首先應(yīng)仔細(xì)檢查烤箱外表是否完好無(wú)損，尤其是網(wǎng)購(gòu)烤箱更應(yīng)注意檢查。在正式使用前通電檢查。如果電烤箱有溫度調(diào)節(jié)裝置，可將調(diào)節(jié)器調(diào)至200℃，接通電源20分鐘以內(nèi)，電烤箱應(yīng)能達(dá)到設(shè)制的溫度，自動(dòng)切斷電源，指示燈熄滅，說(shuō)明電烤箱工作性能良好。每次使用烤箱前，都應(yīng)對(duì)烤箱內(nèi)部進(jìn)行預(yù)熱。
一般在利用烤箱烤制食物時(shí)，高溫會(huì)帶走食物中的一部分水分，這時(shí)最好在烤盤中加一點(diǎn)水，為避免烤出來(lái)的食物太干、太硬，更好地保存食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，可適量地烤盤內(nèi)加點(diǎn)水。
烤蛋糕時(shí)，蛋糕的體積越大，烘焙所需的溫度越低，烘焙時(shí)間越長(zhǎng);蛋糕的體積越小，烘焙所需的溫度越高，烘焙時(shí)間越短。
另外注意烤箱品質(zhì)，消費(fèi)者反應(yīng)玻璃面板爆裂的較多，主要是由于鋼化玻璃本身存在一定的自爆率。在日常使用時(shí)要注意讓玻璃燒承受溫度的變化、減少對(duì)玻璃的撞擊等。
以上就是關(guān)于電烤箱使用小技巧的介紹，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
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