軟裝
2022年03月17日
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廚具，材質(zhì)是我最關(guān)心的點(diǎn)，不能生銹，不能發(fā)霉，不能滋生細(xì)菌。
.經(jīng)過(guò)日以繼夜的搜索篩選評(píng)比，終于選定了這一套。
刀具選擇德國(guó)進(jìn)口鋼的，鋒利好用的同時(shí)，還不容易生銹，選用套刀的目的就是專刀專用，生熟分切，還帶專用刀架，保證不會(huì)拿錯(cuò)。無(wú)論大的小的、軟的硬的，生的熟的都能找到對(duì)應(yīng)刀具。
.鍋具選擇高端不銹鋼，并添加銅離子，這樣細(xì)菌無(wú)法在上面存活，帶蒸格的設(shè)計(jì)，可煮可蒸。
砧板選擇不銹鋼和烏檀木兩面的，生熟分開(kāi)，肉菜分開(kāi)，包邊還帶銀離子的，這樣也能很好的防霉效果。
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