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           嵌入式消毒柜優點  

  　　(1)產品節能效果好，可以用最佳的溫度與最短的時間完成消毒過程，極大的降低了能耗，而且消毒的效果的也很好。  

  　　(2)嵌入式消毒柜不僅是消毒柜中的最新產品，也可能是未來消毒柜市場的發展趨勢。產品在材質、性能上都優于市場上的其他產品，還十分節約空間。  

  　　嵌入式消毒柜缺點  

  　　(1)嵌入式消毒柜的尺寸大小需要結合家中的櫥柜，安裝時需要考慮與注意的方面比較多。  

  　　(2)產品對安裝的環境要求比較嚴格。  

           (1)外觀尺寸與廚房整體風格相協調  

  　　不管你家廚房裝修的是簡約、時尚亦或是奢華，都應該選擇外觀與之風格相對應的嵌入式消毒柜產品，以達到最佳的裝修效果。因為產品需與整體櫥柜結合，因而需要格外注意產品尺寸問題，當然也可以根據產品說明書預留好規劃的尺寸。最后在安裝時，還需要開一個方形的通氣孔，方便產品工作時通風散熱與除濕問題。  

  　　(2)產品具有優良的消毒性能  

  　　消費者購買消毒柜最主要就是為了對餐具進行殺菌消毒，所以優良的殺菌消毒能力是購買時的一個重要考慮因素。國家公布的消毒柜有兩個標準，分別為一星與兩星，一般家庭使用選擇一星足矣，兩星則是消毒柜中的最高標準。  

  　　目前消毒柜中的高端產品，除了滿足家庭使用標準外，還采用了紫外線與臭氧的雙重殺菌功能，殺菌效果更加明顯與徹底，有的甚至超過了兩星標準。  

  　　(3)產品清潔方便  

  　　傳統的消毒柜因為密封性能不好，潮濕氣體難以排除導致柜內濕度大，非常容易滋生霉菌造成二次污染。因而消費者在購買嵌入式消毒柜時，需要著重考慮產品清潔是否方便。同時，操作是否方便也需要著重考慮，對消毒柜內部碗具的分類擺設也需要有所了解。  

  　　(1)嵌入式消毒柜需要常通電  

  　　如果產品中的紅外管長時間不發熱，會使柜子里的潮濕氣流無法及時排出，放在柜中的餐具易滋生霉菌。因而不要把帶水的餐具直接放入柜中又不及時通電，一來電器元件與金屬表面容易受潮氧化，二來產品的壽命也大大縮短。建議嵌入式消毒柜最好一兩天通電消毒一次，至少一周一次，既能殺菌消毒也能延長產品的使用壽命。此外，最好把餐具瀝干再放入消毒柜中，有利于縮短消毒時間，節約能耗。  

  　　(2)餐具材料需選擇  

  　　消毒柜并不是所有東西放進去都能消毒，部分餐具并不適合用嵌入式消毒柜消毒。一般來說，如果餐具是塑料材質，建議放在低溫消毒區，有利于更好的保護產品。彩繪器皿也建議放在低溫區，因為其中的化學物質的在高溫下容易釋放有害物質，對人體健康產生不好的影響。陶瓷餐具則不適合在嵌入式消毒柜中消毒，陶瓷中的重金屬在消毒柜的高溫消毒下容易溢出，如果經常用這些消過毒的陶瓷餐具放食物，危害身體健康。  

  　　(3)擺放位置需科學  

  　　嵌入式消毒柜應該放在干燥通風的位置，距離墻面的距離不宜小于30cm，消毒柜在工作中最好不要開柜門，避免影響消毒效果。  

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